Büffel-Milch

3,95

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Beschreibung

Beschreibung

Einzigartig und auch für Kuhmilchallergiker geeignet.

Büffelmilch ist von Natur aus reich an Vitamin A, Vitamin B3, Vitamin C und Vitamin E und enthält sehr viel Eisen und Calcium. Auch wer seinen Cholesterinspiegel im Blick haben muss, kommt hier auf seine Kosten. Der Cholesteringehalt von Büffelmilch ist um bis zu 25 Prozent geringer als der von Kuhmilch. All die positiven Eigenschaften der Milch treffen natürlich auch auf unseren Büffelmozzarella zu.
Wussten Sie, dass nach der Milch von Kühen, die Milch von Büffeln die am zweitmeisten konsumierte Milch weltweit ist? Die Milch der Büffel ist in ihren Bestandteilen an Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) und Ihrer Zusammensetzung an Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette) einzigartig und auch für Kuhmilchallergiker, aufgrund des „A2 Caseins“ (Milcheiweiß) deutlich besser verträglich. Ihr intensiver, cremiger und feiner Geschmack eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Milchmixgetränke (z. B. Kakao, Erdbeer- oder Bananenmilch) und diätischen Mahlzeitersatzgetränken (z.B. Proteinshakes).

 

Nährwerte pro 100g:
Brennwert                                 1.239 kJ / 299kcal
Fett                                                 25g
Davon gesättigte Fettsäuren          17g
Kohlenhydrate                               3,7g
Davon Zucker                                0,6g
Eiweiß                                        14,00g
Salz                                            0,997g